You are currently browsing the tag archive for the ‘mat’ tag.

Burger fra Beach Club. Ikke en Big Spender, dog

Burger fra Beach Club. Ikke en Big Spender, dog. Eller vent… Jo vel…

Man kan fort bli sulten når mat, eller som tilfellet er, serveringssteder, bringes på banen, som i den forrige bloggposten min. Den fikk meg til å tenke på en ordveksling borte på Twitter for noen uker siden, da @vrangest kringkastet dette spørsmålet:

Noen som har et sted å anbefale i Oslo sentrum med skikkelig gode burgere? #mordatterkveld

Jeg så ikke spørsmålet før seks minutter senere, men var ikke sen om å svare:

@vrangest Dere må prøve Big Spender hos Beach Club. Det fins ingen alternativer. 4:57 PM Sep 7th via TweetDeck in reply to vrangest

… repliserte jeg kontant, uten engang å tenke meg om, men kjente umiddelbart en synkende fornemmelse i brystkassen. I bakhodet kvernet denne (melodi: Rhenska Vinet, fremføres som dacapo ad lib):

Uten øl og langt fra hjemmet
langt fra hjemmet uten øl
uten øl og langt fra hjemmet
langt fra hjemmet uten øl

Beach Club inntas burgeren helst med øl, nemlig, ikke med mineralvann, som en annen fastfood-kjede – og at jeg er langt fra hjemmet, tør dessuten også være en kjensgjerning. T.G.I. Friday’s er ikke noe dårlig alternativ, det heller, bevares, men koster, sammenlignet med Beach Club, en god del mer enn det smaker, om man da ikke avhenger helt av servitører i klovnehatter (hvorav minst halvparten svensker, for øvrig).

Og i dag kom endelig sommeren. Mer om det i neste post.

Advertisements

Spaghetti bolognese

I dag tenkte jeg å gjøre det enkelt og godt til middag, med en god, gammeldags spaghetti bolognese, som er fryktelig praktisk når man har barn – og dertil smaker godt. Butikkens sortiment kalte imidlertid på min kreativitet. Karbonade- eller kjøttdeig er som kjent en vesentlig bestanddel i bolognese-raguen, om man, som meg, går får den lettvinte varianten. Ettersom ingen av delene fantes i kjøledisken, klasket jeg like godt til med en pakke bacon, som ellers passer utmerket til carbonara.

Friske urter og fersk parmesan er det også så som så med, har jeg merket meg, uten at jeg ser noen grunn til å klandre butikkinnehaveren av den grunn. De gjør så godt de kan, stakkar, for det kan ikke være enkelt, når ICA-kjeden leverer varer én gang i uken.

Én ting synes i alle fall klart: Vi står overfor en og annen kulinarisk utfordring.

P.S. Oi. Jeg ser nå at resten av balsamicoen ble kastet før vi flyttet, og olivenoljen er ikke kaldpresset. Det siste blir det vel alltids en råd med, men balsamico? Kan bli spennende.

P.P.S. Kone pone ringer i dette nu for å informere husbonden om at både karbonade- og kjøttdeig er å oppdrive – i fleng og fra ymse produsenter. Av hvilket husbond deduserer at det kan være lurt å spørre om butikken faktisk har varer den av en eller annen grunn ikke stiller til umiddelbart skue. Her har jeg åpenbart mye å lære (om det da ikke var ICA-grossisten som omsider kjente sin besøkelsestid). Balsamicoen derimot, forblir inntil videre en uløst gåte.

Skriv inn e-postadressen din under for å abonnere på denne bloggen, og motta e-postbeskjed om nye poster.

Bli med 4 andre følgere

Stoffkategorier

Riksmålsforbundet
NRK Østlandssendingen

Poster etter dato

oktober 2017
M T W T F S S
« Nov    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Top Rated

Mine tweets

Feil: Twitter svarte ikke. Vennligst vent noen minutter og last denne siden på nytt.

RSS Insignificances (NO)

  • En feil oppstod, og strømmen er antagelig nede. Prøv igjen senere.

RSS Bladet Tysnes

  • En feil oppstod, og strømmen er antagelig nede. Prøv igjen senere.

RSS Stabæk IF

  • En feil oppstod, og strømmen er antagelig nede. Prøv igjen senere.

Bloggstatistikk

  • 19,857 hits
%d bloggers like this: